kanten gobo

WB11のイブニングニュース「アメリカ人はだれも知らない秘密のアジアンフード、究極のダイエット食、カロリー0」って「寒天」で作った料理が紹介されてました。 こんにゃくにしてもカロリー０の食べ物ってこちらの人は信じられないみたいですね。
もうひとつのヘルシーフード、「ごぼう。」地球上でごぼうを食べるのって日本食だけ、という話。そして、海外でごぼうが手に入るのもＮＹだけ（ロサンジェルスもありそう。）だそう。となると、ごぼう、がとってもありがたくおいしく感じます。